本报讯（法治时报全媒体记者陈太东 通讯员邢增珍）近日，乐东黎族自治县综合行政执法局与该县纪委监委、县市场监督管理局组成专项检查组，对县城、大安镇等多家公立幼儿园食堂进行食品安全检查与现场抽样检测。

　　检查过程中，各部门各司其职，以食品安全为重点，对食堂的运营资质、从业人员健康证明、食品原料采购、索证索票、进货查验记录、仓库贮存管理、烹饪加工过程、备餐间环境卫生、餐具消毒保洁、食品留样制度执行及餐厨垃圾处理等情况进行了全覆盖式检查，对发现的问题要求相关幼儿园立行立改。

　　此次检查，除常规检查方式外，还强化了技术监管。检查组委托第三方检测机构，现场对当日午餐使用的蔬菜、肉类、调料等原料以及已制作完成的餐品、糕点进行了随机抽样。所采样本均现场封存，并立即送往专业实验室进行检测，重点检测农药残留、兽药残留、非法添加剂等多项指标，用科学数据说话，确保食材源头安全与成品质量。

　　此次食品安全专项检查中，共出动20人次执法人员，对5家幼儿园进行了全面检查。针对发现的问题，下达了2份责令改正违法行为通知书，并对5个样品进行了抽检并送检。