本报讯（法治时报全媒体记者舒耀剑）近日，定安县综合行政执法局开展过期食品和不合格餐具专项执法检查行动，严厉打击销售、使用过期食品及餐具消毒不合格等违法违规行为。

　　此次检查采取突击检查、逐户排查的方式开展，主要锁定辖区餐饮门店、商超便利店、农贸市场摊位、校园周边食品店等重点场所。在过期食品排查中，执法人员到各存储区域核查食品，查验品类生产日期、保质期与储存条件，严查过期变质等问题，同时核验证照资质，查阅进货台账及检验检疫证明，严打来源不明、资质不全等违法行为，督促经营者落实相关制度，从源头堵住漏洞。

　　在餐具消毒检查中，执法人员聚焦后厨消毒关键环节，检查清洗、消毒、存放全流程，核查设备运转、流程规范、记录完整情况及餐具洁净度，严查消毒相关问题，同时检查专用消毒设备及三防设施，整治不规范操作，消除卫生隐患。

　　此次检查经营场所28家次，立案2宗，现场下达责令整改通知书2份。据介绍，定安县综合行政执法局将常态化开展食品安全专项排查整治，严厉打击各类食品安全违法违规行为，同时开展食品安全普法宣传，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。