本报讯（法治时报全媒体记者王季）近日，澄迈县综合行政执法局联合县公安局开展中秋节前肉制品专项检查及月饼市场排查行动，压紧压实食品经营主体责任，全力营造安全放心有序的节日食品消费环境。

　　此次行动紧盯群众关注度高、消费需求量大的肉制品餐饮、月饼销售及月饼加工点位，深入排查各类食品安全风险隐患。检查现场，执法人员对辖区餐饮门店开展现场快速检测，针对门店热销的熟肉制品、卤味熟食等节令食品，开展亚硝酸盐项目快速筛查。执法人员严格遵循快检操作规范，对抽取样品逐项检测、比对结果，此次抽检样品全部合格，未发现违法添加等问题。

　　检查组同步开展中秋月饼市场专项排查，先后到辖区大型超市、沿街小卖部、月饼加工作坊开展现场核查，重点查验经营主体营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效，仔细检查月饼储存条件、生产加工场所环境卫生以及原料采购台账记录，严厉查处无证加工、三无产品、来源不明、过期变质、超范围经营、违规自制月饼、标签标注不实等违法行为。此次排查暂未发现上述违法违规问题。执法人员现场督促各经营主体严格落实进货查验、索证索票、食品留样、场所卫生消杀等食品安全管理制度，叮嘱商家严守食品安全底线，坚持诚信合规经营，从源头降低节日食品安全风险。