本报讯（法治时报全媒体记者宋飞杰）2月28日，白沙黎族自治县市场监督管理局到县第一小学、开心之家寄宿部，开展春季开学食品安全专项检查，全面排查风险隐患，切实保障师生用餐安全，为学生的健康成长保驾护航。

　　检查组重点围绕食材原料粗加工、索证索票、进货查验、冷藏冷冻设施设备等关键环节进行了细致检查，每到一处都仔细查看台账记录、食材储存条件和加工操作流程，不放过任何一个细节。检查组督促学校食堂及校外托管机构严格落实食品安全主体责任，定期对设施设备进行清洗消毒，扎实开展开学前环境卫生“大扫除”，及时清理上学期遗留或临近保质期的食品，确保不留死角、不留隐患，从源头上把好食品安全关。