本报讯（法治时报全媒体记者王小亮）近日，临高县综合行政执法局联合县市场监督管理局，对全县校园食堂及周边餐饮单位开展食品安全专项检查行动，全力守护师生“舌尖上的安全”。

　　据了解，联合检查组严格排查隐患执法人员以食材采购、储存、加工、消毒等关键环节为核心，深入后厨、仓库等区域，仔细查验食品原料进货台账、保质期及储存条件，确保来源可溯、质量可靠。针对餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、环境卫生等易疏漏环节，逐一核对流程规范性，对存在的问题现场指导整改，杜绝安全隐患。检查中，执法人员对经营者资质、食品添加剂使用、油烟排放等问题进行严格排查，严禁销售“三无”食品、过期变质产品，督促商户落实主体责任，规范经营行为，营造安全、放心的校外饮食环境。

　　此次食品安全检查行动，共检查中学校园食堂1家、幼儿园校园食堂2家、校园周边蛋糕店厨房3家。发现1家蛋糕店存在过期食品未及时下架问题，现场责令其立即整改；并依法对相关食品予以扣押。针对检查中发现的厨房规划不合理、台账记录不全等问题，执法人员现场要求经营者限期整改，并后续跟进复查，确保整改到位。