（上接1版）此外，他们还与网络外卖平台搭建工作沟通平台，实现数据互通，平台日常抓取“现炒”等关键词向市场监管部门推送，市场监管部门靶向监督；印发《使用预制菜明示倡议书》240份，并倡导辖区商家在网络餐饮平台菜品详情介绍中标注“此菜品为预制菜”。

　　检察官介绍，预制菜经标准化生产，通过先进的贮存和加工技术，加热或者熟制后食用，不含防腐剂，对消费者是安全的。但消费者有权知晓所购菜品的真实信息，涵盖食材来源、加工方式、保质期等诸多方面。毕竟，在预制菜产业发展的初期，消费者对其接受程度尚不充分，对预制菜的选择、安全和质量要求自然更加严格。

　　记者调查：5商家已标注“商品为预制菜”

　　3月10日至12日，记者走访曾被查处的5家商家。记者随机抽查多家外卖平台排名靠前的同类商家发现，商家均标注明确菜品是否为预制菜。

　　3月12日上午11时，记者在临近午饭时间来到位于红城湖路的“某婆婆小碗菜”餐馆，发现货架上放置着“辣椒炒肉”“木须肉”等预制菜，店内卫生情况良好，厨师打开包装袋后，通过加热方式将菜品炒热，并放置在包装盒内，由外卖小哥逐一取走。

　　“我们主要做外卖，不堂食。主打经济实惠，预制菜成本比现炒的便宜，但整改后我们在商品详情里面写清楚预制菜，选择还是不选择这就要看消费者了。”店员穆先生（化姓）对记者说，预制菜也是合格食品，消费者可放心食用。

　　记者走访发现另外4家饭店仍在制作预制菜，都在外卖平台上备注了“此商品为预制菜”。

　　随后，记者随机对辖区点外卖频率较高的上班族人群进行街访。受访者中85%以上的人对外卖商家提供的菜品是否为预制菜表示不知情。

　　“图便宜嘛，不到10块钱就能点一个肉菜，能填饱肚子口感也行。”市民李女士称，虽然知道外卖不健康，但图方便，有时候价格也很诱人。

　　市民王先生认为，得知低价荤菜如果是预制菜后不会再点了。“以前不知道，现在点餐时会仔仔细细看清楚。”王先生说。