本报讯(法治时报全媒体记者舒耀剑)为筑牢畜禽产品质量安全防线,规范动物屠宰行业经营秩序,近日,定安县综合行政执法局对定安县动物屠宰加工厂开展专项执法检查。
此次检查核查企业营业执照、动物防疫条件合格证等证照是否齐全有效,以及进货查验、索证索票等管理制度的建立与落实情况。同时到动物待宰圈、屠宰车间等重点区域,检查屠宰操作是否符合法规标准,非洲猪瘟自检、“瘦肉精”检测、肉品品质检验等制度执行是否到位,同步核查检疫申报、宰前检查、同步检疫等履职情况,并查看屠宰设施设备运行、消防及用电安全、消毒流程执行等情况,核查废水、废弃物无害化处理设施运行状态。
此次检查未发现私屠滥宰、注水注药、屠宰病死畜禽等严重违法违规行为。同时,执法人员向企业负责人及从业人员开展普法宣传,解读食品安全相关法律法规,强调规范经营的重要性,引导企业强化自律意识,主动规范生产经营行为。


