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我省向食品生产主体发布提醒告诫书

禁止使用非食品原料生产食品

  本报讯(法治时报全媒体记者杨晓晖)为切实保障公众饮食安全与身体健康,筑牢食品安全防线,9月8日,省市场监督管理局发布关于规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为的提醒告诫书,提醒各食品添加剂生产企业和食品生产加工小作坊规范生产行为。

  告诫书要求,各食品生产主体须以食品安全生产为主线,全面落实食品安全主体责任。严格依照法律法规及标准从事生产经营,建立全流程食品安全管理制度,主动排查并消除风险隐患;坚持诚信自律原则,自觉接受社会监督,对所生产的食品质量负责。

  告诫书强调,禁止使用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;禁止生产、经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品;禁止生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合规定的食品、食品添加剂;禁止生产、销售不符合食品安全标准的食品。

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