本报讯(法治时报全媒体记者许光伟 马宏新)近日,儋州市市场监督管理局邀请市政协委员、热心群众共同走进辖区养老院,开展食品安全“你点我检”专项活动。
此次活动聚焦养老院食堂食品安全薄弱环节,采用“群众点单、监管抽检、公开透明、便民惠民”的工作模式,搭建群众参与食品安全监督互动平台。
现场,工作人员通过摆放宣传展板、发放宣传资料、现场答疑等方式,讲解食材选购、食品储存、餐具消毒、过期食品辨别等实用知识。
活动抽取3批次产品,统一送至专业检测实验室进行精细化检测,待全部检测项目结果确认后,将及时对外公示检测结果,确保抽检工作全程公开、流程规范、结果可溯。
此外,执法人员开展食堂隐患排查,对排查发现的细微问题现场指导整改,督促养老院严格落实食品安全主体责任,规范日常管控,堵塞安全漏洞。


