本报讯（法治时报全媒体记者张英）为严厉打击涉肉制品违法犯罪行为，保障肉制品质量安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，4月15日，海南省公安厅发布《关于征集肉制品违法犯罪线索的通告》（以下简称《通告》），面向社会公开征集涉肉制品违法犯罪线索。征集时间自通告发布之日起至2026年12月31日。

　　此次线索征集覆盖养殖屠宰、生产加工、经营餐饮环节及其他相关全链条环节。

　　养殖屠宰环节重点征集违法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其他化合物，“超范围、超剂量、超时限”使用兽药；违规调运畜禽，跨省引入畜禽后未按规定进行隔离观察，应当检疫未经检疫，骗取、伪造、变造或转让检疫证明、检疫标志的行为；未经定点从事生猪屠宰活动，屠宰加工病死畜禽，使用工业松香拔毛，在动物和动物产品中注水、注药或者注入其他物质；未按规定对病死畜禽和病害畜禽产品进行无害化处理。

　　生产加工环节重点征集采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉；非法使用鸡肉、猪肉、鸭肉、马肉等冒充牛肉、羊肉、驴肉或以涂抹香膏、血液等方式加工假劣牛羊肉制品等肉源性造假行为；超范围、超限量使用食品添加剂、添加非食用物质，使用工业染料等非食用物质加工肉制品。

　　经营餐饮环节重点征集以低价肉冒充高价肉、以调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等，滥用甲醛、硼砂等物质加工牛肚、血旺、猪肉等肉制品，销售无合法来源、无检验检疫证明、私自篡改标签的冻肉。

　　《通告》还征集其他养殖、屠宰、无害化处理、生产经营环节涉及肉制品违法犯罪线索。

　　海南警方公布三种举报渠道：电话可拨打110或0898-68924135；邮箱为316230257@qq.com；信件可寄至海南省公安厅环境资源和食品药品犯罪侦查总队（海口市龙华区金岭路6号，邮编：570226）。