本报讯(记者许光伟 郝文磊 通讯员周玉莹)近日,昌江黎族自治县公安局环食药侦大队联合县市场监督管理局执法人员以“四不两直”方式持续开展肉类质量专项联合检查行动,严厉打击加工假劣牛羊肉制品、以调理肉冒充牛羊等原切肉及非法添加等违法行为。
检查中,执法人员以石碌华田烧烤店、海尾镇沿海烧烤摊点等为突击检查重点,查看店铺主体资格、证照公示、冷藏冷冻设施设备运行、肉类分区存放、是否售卖“三无”食品、劣质食品以及过期食品等情况,严把出口关,严防二次污染。执法过程中,执法人员同步宣传食品安全法律法规,强调食品安全的重要性,提高经营者对自身保障食品安全义务的认识。
据统计,此次行动共检查商户12家,下发整改意见书6份。