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2024年09月18日 星期三      报料热线:966123
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儋州开展冻库冻品食品安全隐患排查

守护群众“舌尖”安全

  本报讯(记者许光伟 马宏新 通讯员方聪聪)近日,儋州市市场监督管理局联合儋州市公安局开展节前冻库冻品食品安全隐患排查,加强冷藏冷冻食品质量安全监管,避免因台风天气冻库停电导致的腐败变质冻品流入市场,守护人民群众“舌尖”安全。

  此次专项行动,执法人员对儋州各乡镇冷藏冷冻库进行全覆盖检查。重点排查冻库经营者资质;冻库温度控制卫生条件等是否达标;是否经营腐败变质或者来源不明的水产肉类及其产品;进口冻品是否索取报关单、检验检疫证明、肉品品质合格证等票据。

  据介绍,此次专项行动共排查冻库144家,未发现解冻变质及来源不明冻品,存在进货台账登记及索证索票不规范等问题冻库3家,责令改正3家。

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