本报讯（记者马宏新）8月27日，儋州市市场监督管理局联合市教育局在长坡中学举办学校（幼儿园）食品安全培训暨2024年秋季学校（幼儿园）食堂检查动员部署会，提升各学校（幼儿园）食堂从业人员及学校管理人员的食品安全知识水平，保障师生用餐安全。

　　据了解，此次培训内容涵盖人员管理、设施设备、食品购进、验收和加工环节等知识点。培训老师通过图文结合的方式，列举说明常见的食品安全问题和风险隐患，并结合实际案例分析当前校园食品安全面临的形势与挑战，提出针对性的改进措施和建议。

　　培训会还对即将到来的2024年秋季学校（幼儿园）食堂食品安全检查工作进行动员部署并讲解注意事项，向监管服务对象宣读《儋州市市场监督管理局工作人员廉洁从政提示告知书》，强化行风监督。

　　培训结束后，为便于参会人员更好地理解培训会上的食品安全知识，确保理论与实践紧密结合，儋州市市场监督管理局组织基层市场监管所人员对长坡中学食堂进行现场检查，详细检查食品原料储存区、粗加工间、食品操作间、备餐间，指出优点和存在的不足。