本报讯(记者杨晓晖)近日,省食安办会同省教育厅、省公安厅、省卫生健康委、省市场监管局联合开展为期6个月的校园食品安全排查整治专项行动。此次行动要求各地各有关部门坚决贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全风险隐患,建立健全制度机制,切实保障在校师生饮食安全。
根据专项行动方案,将督促学校切实履行主体责任。督促落实校长(园长)负责制,梳理学校各项食品安全管理制度和工作要求,将食品安全工作纳入学校年度重点工作任务,依法配备食品安全管理人员,加强日常排查,对发现的问题及时整改到位。
强化校园食品安全属地管理责任。明确党委和政府主要负责人第一责任人责任,自觉履行组织领导和督促落实校园食品安全属地管理责任。
压紧压实行业主管部门责任。按照“管行业必须管安全”的要求,对校园食品安全工作承担管理责任。将学校食品安全工作列入考核评价指标、纳入学校督导评价体系,对落实食品安全校长(园长)负责制进行部署,指导和督促学校加强食品安全教育和日常管理,建立健全食品安全相关管理制度,推行“互联网+明厨亮灶”工程。
压紧压实监管部门责任。严格学校食堂准入,督促建立供货商管理评价制度,配备专职食品安全员。强化承包经营学校食堂许可管理,建立承包经营企业食品安全信用档案。加强日常监管和抽检监测,及时发现风险隐患并督促整改到位。
加强制度机制建设。各级教育、公安、卫生健康、市场监管部门结合本地实际,制定强化校园食品安全管理的标准、规范等制度,健全校园食品安全治理长效机制。
据悉,此次为期6个月的排查整治专项行动,将依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业,选树一批经验做法,形成一批制度建设成果,着力解决校园食品管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、三防设施不到位等突出问题,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效,健全校园食品安全治理长效机制。